大家都知道东北不仅文化非常有特色的，当地的特色美食也是非常别样独特的，让人一吃就有家的味道，小编今天就给大家介绍几道去东北一定要吃的特色美食，真的一吃就会爱上！
第一道，烤冷面
烤冷面其实是东北街头非常人气的一道小吃，因为实在是太好吃了，所以如今在全国各地都能吃到，其实这种烤冷面主要是先把面皮烤制软糯，然后放上鸡蛋、香肠、里脊肉等食材一起烤熟，最后切成小块就可以吃了，口感真的非常丰富鲜美。
第二道，血肠
在很多人的印象中，血肠是一种非常重口味的美食，因为它看起来确实非常重口味，但其实这种血肠就是用新鲜的猪血制作而成的，灌进猪肠中煮熟后，吃起来其实就是鲜美软糯的猪血，真的非常好吃。
第三道，锅包肉
锅包肉可以说是东北最著名的一道美食了，不管是谁吃过一次之后都会深深爱上，其实这种锅包肉就是先把猪里脊肉炸制酥脆，然后搭配酸甜的酱汁一起翻炒，吃起来真的非常酸甜酥脆。
第四道，蒜茄子
蒜茄子其实是东北人日常饭桌上必不可少的一种下饭美食，其实就是先把茄子蒸熟，然后从中间划开，洒上盐和大蒜腌制，最后腌好的蒜茄子吃起来非常咸香软糯，真的非常下饭。
结语：不知道大家有没有吃过这些特色的东北美食？想吃的不妨可以亲自去品尝一下，真的和大家平时吃的食物很不一样！
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