1、准备好冰冻或刚包好的水饺、青菜适量、紫菜、虾皮、辣椒面、熟芝麻、香菜、香葱、蒜末、陈醋、生抽。
2、准备大汤碗一只，分别倒入准备好的香葱末、蒜末、香菜末、熟芝麻。
3、热锅倒入适量色拉油，加热到冒烟。
4、倒入调好的配料里，滋出香味。
5、倒入调好的三勺陈醋和一勺生抽酱。
6、倒入一勺香油。
7、适量盐巴。
8、少许白糖，大概小半勺吧。也可不放。
9、起锅煮饺子。
10、捞出煮好的饺子盛入大汤碗。
11、饺子汤继续放青菜煮熟。
12、放紫菜。
13、放虾皮。
14、烫一会即可，连汤带底料全部倒入大汤碗。
15、搅拌开，香喷喷的酸汤水饺大功告成 是不是超简单。