很多即将结婚的新人都是婚礼小白，往往拿捏不准婚礼酒店预订前自己需要了解哪些，那么今天小编就给大家开堂课，提前告诉新人们婚礼酒店预订前要做哪些功课。婚宴酒店菜单的名字一般都会使用具有诗意的名字，这时就需要特别注意，向商家询问清楚菜品的食材、份量和烹制方法。
婚礼酒店预订功课一：掌握自己的需求
不是说笑话，很多新人可能完全不了解自己的婚礼酒店需求，当然这也是源于对婚礼筹备的不了解；其实新人需要提前列出几个大概的需求信息：婚礼酒店地理位置、自己可以承受的价格区间、婚宴的大概桌数以及想要什么类型的婚礼主题，这几个点整理好后，就简单很多了。
婚礼酒店预订功课二：了解酒店菜品规则
其实面上的婚礼酒店的菜品，都大同小异，所以学习起来就很简单了；通常婚宴菜品数量一般是20-24个菜，其中凉菜6-8个，热菜10-12个，再加上小吃2个，汤1个，水果1个，而这里面，新人只需要看的就是热菜，热菜中主要留意排名前五的硬菜就可以了，虾、蟹、鱼、扇贝、甲鱼、鲍鱼等都是很常见的硬菜，有这些，至少说明菜品还过得去。
婚礼酒店预订功课三：摸清酒店销售的套路
接着就来到咱们今天课堂最重要的一环了，毕竟硬件和菜品都是死的，销售说破天新人也不会多掏钱，而预订婚礼酒店环节中，还有一些额外的套路，比如说婚庆入场费、场地使用费、设备使用费、服务费等等；现在收取得比较多的就是第一项，强迫新人选择酒店的合作婚庆，当然新人可以根据实际需求来做比对，合适能省钱就选；场地使用费一般是要使用额外的场地才会收取的，设备也是一样；而服务费通常只会出现在高星级酒店里，也是可以通过讲价来减免的。