民以食为天，在这个生活条件不断提升的今天，人们在饮食方面的消费更加舍得，餐饮行业的广阔需求空间大家都是有目共睹的，然而，开个餐饮店虽然吸引投资者，可是开店并不容易，会面对诸多的压力，那该如何开个中餐店呢?掌握以下中餐八大技能对于开店有帮助。
如何开个中餐店?中餐八大技能值得掌握：
一、学会商圈经营
以店面自身为中心，向四周辐射500米为半径，作为自己的主营商圈。在这个商圈里，影响力较大。随着商圈的扩大延伸，影响力会越来越弱。
二、做好店面门脸
门脸是一家门店的广告，不可以轻易装饰。名字、色彩、造型，将决定路人的注意力和进店率。
三、准确定位顾客
不是所有的人群都是自己的客人。要把服务对象锁定在“一类人”上，而不是所有人上。餐饮经营的是“小众”，不是“大众”。能够让小众真正满意，你的店就成功了。
四、打造招牌产品
不要总想着多做品种，品种多了生意就能好?与其增加菜的品种，不如把注意力集中到几个主要的菜上，做精做好，自然会赢得顾客的心。
五、制造良好环境
看服务人群的需求，确定氛围。制造氛围的目的是揽利，不是为了花钱，所以不要无休无止的装修上。
六、了解管理技巧
管理者自己要懂得餐饮经营，才能让员工信服。千万不要为了管理而去管理，那样只会吓跑员工。经营思路清晰，注意人际关系，这些都要做好。
七、做好产品特色
特色需要烘托和推荐。人无我有算特色，人有我精也算特色。特色的同时，也要做到色、香、味、型、器样样到位。
八、加深品牌印象
品牌是留在顾客心中的印象，也是向顾客作出的一个形象。为了让顾客记住，须要设计一个个性的标识做代表，注册成商标。久而久之，习惯成为自然，品牌成为共识。
人这一生，活法千百种，无论选择什么样的人生，都不应该去后悔，而是努力的去实现自己的活法，如果想要开个中餐店，想要通过自己的打拼创造一番事业来，可是又不知道该如何创业起步?不知道如何开店?这个时候不妨掌握以上中餐八大技能，对于开店有帮助。